In der Ereignisprozedur VorAktualisierung des Formulars können Sie das aktuelle Datum speichern:
Private Sub Form_BeforeUpdate(Cancel As Integer)
Me!Änderungsdatum = Now
End Sub
Die Funktion Now liefert das aktuelle Datum zurück. Die BeforeUpdate-Prozedur wird nur dann ausgeführt, wenn eine Änderung im aktuellen Datensatz durchgeführt wurde.